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二，汽蚀现象。

    水和汽可以相互转化，而温度和压力是造成它们转化的条件。如果温度保持不变，逐渐降低液面上的绝对压力，当压力降低到某一数值时，水同样会发生汽化，这个压力值称为水在该温度条件下的汽化压力。如果在流动过程中，某一局部区域的压力等于或低于水温对应的汽化压力，水就会在该区域发生汽化。 

  汽化发生后，大量的蒸汽和溶解在水中的逸出气体，形成许多蒸汽和气体混合的小气泡，当气泡随水流从低压区流向高压区时，气泡在周围高压的作用下，发生破裂并迅速凝结，在气泡破裂的瞬间，产生局部空穴，高压水以很高的速度流向这些原来被气泡所占据的空间，从而形成强力碰撞和高频震荡，如果这种现象持续，流道材料表面就在水击压力的反复作用下，形成疲劳遭到破坏，从开始的点蚀到严重的蜂窝状空洞，最后甚至把材料蚀穿。

这种由于汽化产生气泡，气泡进入高压区破裂，引发周围液体高频碰撞而导致材料受到破坏的全过程称为汽蚀。